Ensalada de kale

Ensalada de kale

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Ingredientes

  • 3 taza(s) Kale
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1 un Limón
  • 1 cdta(s) Mostaza
  • 2 cdta(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Sal fina
  • 30 gr Semillas zapallo
  • 100 gr Queso feta
  • 1/2 taza(s) Frutilla
  • 1/2 un Palta
Preparación
  1. 1
    Picar el kale, pero antes se debe quitar la vena gruesa.
  2. 2
    Agregar la zanahoria rallada.
  3. 3
    Ahora viene lo más importante, aliñar bien con limón, mostaza y aceite de oliva y maseajear el kale, hace la diferencia.
  4. 4
    Decorar con semillas de calabaza, queso feta desmenuzado, frutillas y palta. Se mueren como les gustó a todos.
  5. 5
    Receta de @clauvarleta. Adaptada.
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Entrante
359 kcal/p
Dificultad

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