Sushi con camarón y salmón
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 3/4 taza(s) Arroz sushi
- 75 ml Vinagre de arroz
- 15 gr Azúcar granulada
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 3 un Nori
- 100 gr Queso crema
- 1 un Palta
- 100 gr Camarones
- 200 gr Pescado (salmón)
- 2 cdta(s) Sésamo
Instrucciones
10 pasos
- 1Cocinar el arroz (1 taza de agua por 1 taza de arroz) sin sal en una olla con tapa a fuego fuerte. Una vez que hierve, se baja el fuego al mínimo y se deja cocinar 20 min.
- 2Para el vinagre, calentar ligeramente el vinagre, añadir el azucar y la sal y remover hasta que se disuelvan. Echar esta mezcla al arroz y revolver bien todo. Dejar enfriar.
- 3En una esterilla para sushi, extender el alga y encima extender el arroz y aplanar.
- 4Laminar las paltas.
- 5Cortar el queso crema en tiras de unos 2 cm de ancho aprox.
- 6Preparar los camarones según las instrucciones del envase.
- 7Cortar el salmón en láminas.
- 8Sobre el arroz, poner una línea de palta, una línea de queso crema y una línea de salmón o de camarones.
- 9Aplastar y enrollar con fuerza!
- 10Cortar los rolls y decorar con sésamo
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
742 | 39 | 40.6 | 47.2 |
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5.0
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