Pudding de chocolate y manjar

Pudding de chocolate y manjar

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Ingredientes

  • 150 gr Manjar
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 100 gr Chocolate amargo barra
  • 25 gr Mantequilla
  • 1 un Huevo
  • 1/4 taza(s) Azúcar rubia
  • 1/2 cdta(s) Vainilla
  • 1/4 taza(s) Almendras
  • 2 cdta(s) Chocolate amargo polvo
Preparación
  1. 1
    Calentar el horno a 200°C.
  2. 2
    Moler las almendras hasta obtener una especie de harina.
  3. 3
    Mezclar el manjar con la crema, revolver hasta tener una mezcla homogénea y luego dividir la mezcla en potes individuales que puedan ir al horno.
  4. 4
    Derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas a potencia media. Reservar.
  5. 5
    Batir los huevos con el azúcar por 10 minutos o hasta que la mezcla haya doblado su volumen. Envolver la mezcla con el chocolate y la harina de almendras. Dividir esta mezcla entre los potes con el manjar. Poner sobre una bandeja de horno y hornear por 20 minutos o hasta que el pudding haya subido y el centro esté blandito aún.
  6. 6
    Esperar 5 minutos antes de servir.
  7. 7
    Receta de @clauvarleta. Adaptada.
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Postre
860 kcal/p
Dificultad

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