Bistec con puré de zapallo con champiñones
Ingredientes
- 2 un Vacuno (bistec)
- 380 gr Crema de zapallo lista
- 300 gr Champiñones en conserva
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Calentar un sartén, luego agregar aceite y calentarlo un rato.
- 2Luego poner a cocinar la carne, mirando que quede dorada de lado y lado. Salpimentar.
- 3Calentar en una olla la crema de zapallo.
- 4Drenar y enjuagar los champiñones. Cortarlos en rodajas y agregar a la crema de zapallo.
- 5Servir el puré acompañado con el bistec cortado en tiritas.
Detalle receta
Fondo
756 kcal/p
Dificultad
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