Mini pizzas de jamón y queso

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Mini pizzas de jamón y queso

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 150 gr Harina (sin polvos)
  • 2.5 gr Levadura
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 100 gr Salsa de tomate
  • 50 gr Queso gouda
  • 50 gr Jamón (cerdo pierna)
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa: harina, (150 ml de agua por cada 4 personas), levadura, aceite y sal y mezclamos bien con una cuchara
  2. 2
    Luego amasar (estirar la masa y recoger con la palma de la mano hasta conseguir una masa que no se pega a las manos ni a la mesa, es una masa fina y elástica) Dejar fermentar la masa tapada para que suba al doble de volumen
  3. 3
    Coger la masa y amasar ligeramente para que vuelva a su volumen inicial . Dividir formando bolas con las manos (para hacer pizzas pequeñas). y extender con un rodillo. Extendemos la masa un poco hacia los bordes para que quede un poco más grueso y así no se derramen los ingredientes.
  4. 4
    Precalentar el horno a un mínimo de 230 ºC
  5. 5
    Mientras se calienta el horno, agregar la salsa de tomate, el queso (rallado previamente) y el jamón cortado en tiritas. Meter al horno las pizzas. Hornear durante unos 8-10 minutos, hasta que se dore ligeramente
  6. 6
    Servir 2 por persona.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
413 61.2 20.6 9.1
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