Torta de sushi

Torta de sushi

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Ingredientes

  • 1 taza(s) Arroz sushi
  • 50 gr Queso crema
  • 1 un Palta
  • 1/2 un Yogurt natural
  • 1.5 cda(s) Mayonesa
  • 200 gr Pescado (salmón)
  • 30 gr Cilantro
  • 1 un Limón
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 un Palmitos
  • 1/2 un Cebollín
  • 5 gr Ciboulette
  • 1/2 cda(s) Mostaza
  • 1/4 taza(s) Salsa de soya
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: moler la palta y agregarle 1 cucharada de mayonesa. Exprimir el limón (separe en dos pocillos), pique el cilantro, ciboulette, cebollín y palmitos pequeños. Cortar el queso crema en cubos. Reservar
  2. 2
    Prepare el arroz según las instrucciones del envase. Una vez listo reservar.
  3. 3
    Para el tártaro de salmón. Piqué bien chico salmón y agregué palmitos picados, cebollines, ciboulette, mostaza, salsa de soya, la mitad del jugo de limón y prueben su tártaro y vayan ajustando a su gusto.
  4. 4
    Para la salsade arriba: poner el yogurt, 2 cucharada de mayonesa, la mitad de jugo de limón que quedaba, cilantro, sal, pimienta y mezclar
  5. 5
    Para montar la torta busque un molde.Poner primero la mitad del arroz. Luego puse queso crema, luego puré de palta. Ponen el resto del arroz . Mas queso crema y arriba el tártaro de salmón.
  6. 6
    Arriba le puse la salsa de yogurt y la que sobra la ponen junto a la más soya para servir.
  7. 7
    Receta de @clauvarleta. Adaptada.
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Fondo
755 kcal/p
Dificultad

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