Tacos en hoja de lechuga con mote

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Tacos en hoja de lechuga con mote

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/4 un Lechuga milanesa
  • 1 taza(s) Mote listo
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1 un Tomate
  • 1 un Palta
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 10 un Aceituna negra
  • 2 un Limón
  • 2 cdta(s) Aceto balsámico
  • 2 cdta(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Preparar el mote según las instrucciones del envase.
  2. 2
    Asar la mitad de la cebolla morada y asar el pimentón.
  3. 3
    Cortar en pluma el resto de la cebolla morada.
  4. 4
    Lavar las hojas de lechuga y disponerlas en una fuente para armar los tacos.
  5. 5
    Cortar el tomate y la palta en cubitos.
  6. 6
    Picar el cilantro fino.
  7. 7
    Sacar la carne a las aceitunas.
  8. 8
    Preparar un aliño con el limón, aceto balsámico, aceite de oliva y sal.
  9. 9
    Armar los tacos a gusto y disfrutar!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
581 92.9 21 20.2
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