Pizza pesto y papa

9 INGREDIENTES • 8 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pizza pesto y papa

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 un Masa pizza
  • 100 gr Albahaca
  • 40 gr Queso parm rallado
  • 1/2 taza(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 100 gr Queso mozzarella
  • 2 un Papa
  • 1 cdta(s) Orégano
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Extender la masa sobre la bandeja del horno forrada con papel.
  2. 2
    Para hacer el pesto: juntar todos los ingredientes (albahaca, sal, queso parmesno) y triturar. Se puede hacer en un mortero o en una procesadora / licuadora. La cantidad de aceite es al ojo, depende del espesor que te guste.
  3. 3
    Esparcir el pesto generosamente sobre la masa.
  4. 4
    Desmenuzar el queso mozzarella y repartir sobre el pesto. Espolvorear orégano sobre el queso.
  5. 5
    Laminar las papas peladas, ojalá con una mandolina para que queden bien finas.
  6. 6
    Repartir las láminas de papa sobre el queso por toda la masa, sobreponiéndolas.
  7. 7
    Rociar o pincelar con unas gotitas de aceite de oliva.
  8. 8
    Espolvorear un poco más de orégano y llevar al horno precalentado a 200 grados por unos 20-25 minutos o hasta que la masa esté hecha y las papas cocidas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
478 53.3 24.4 19.2
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