Tomate habas cebollín

Prepare sus ingredientes: cocinar las habas; lavar, pelar y picar los tomates en gajos; lavar, pelar y picar fino el cebollín.

Para cocer las habas, agregarlas a una olla con agua hirviendo y sal a gusto. Cocinar hasta que estén blandas. Dejar enfriar.

Mezclar todos los ingredientes en un bol.

Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.