Burritos vegetarianos
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 19 MINUTOS
Cocción
4 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 190 gr Garbanzos (conserva)
- 2.5 cdta(s) Crema ácida
- 190 gr Porotos negros (conserva)
- 1/2 un Tomate
- 1/2 un Palta
- 50 gr Brotes de alfalfa
- 1/2 cdta(s) Aceite oliva
- 2 un Tortilla de maíz
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar los brotes, lavar y cortar el tomate en cubos, moler la aguacate. Reservar
- 2En una procesadora moler los garbanzos Wasil® y luego agregar la crema ácida.aliñar con sal y pimienta.
- 3Para armar el burrito, colocar sobre un plato la masa para burrito, y en el centro rellenar con la salsa de garbanzos. Agregar encima tomates picados, aguacate molida, brotes de vegetales y frijoles negros.
- 4Cerrar con cuidado y dorar en un sartén con un poco de aceite vegetal por aprox 2 minutos por lado
- 5Servir de inmediato
- 6Receta adaptada de @lorettacocina para Wasil. Foto @lorettacocina
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
370 | 53.5 | 16.1 | 12.1 |
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