Tacitas relleno con pasta de queso crema, ricota y champiñón

Si hiciste el Batch Cooking: rellena las tacitas con la pasta de champiñon, queso y ricota. Poner un poco de queso rallado y llevar al horno precalentado por 5 minutos. Sacar y espolvorear las almendras.

Si no hiciste el Batch Cooking, sigue estos pasos:

Cortar los champiñones bien pequeños. En un sartén con un poco de aceite, saltear los champiñones, por 5 minutos aproximadamente.

Poner el queso crema en un bol y con un tenedor revolver hasta formar una pasta, Añadir la ricota y los champiñones y mezclar bien.

Rellenar las tacitas con la pasta de champiñones. Poner un poco de queso rallado y llevar al horno precalentado por 5 minutos. Sacar y espolvorear las almendras. Servir.