Rosti de papa
Ingredientes
- 2 un Papa
- 1 un Cebolla
- 2 cda(s) Perejil
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Pelar las papas y rallarlas con un rallador grueso sobre un plato. A continuación hacer lo mismo con la cebolla y mezclar todo. Añadir un poco de perejil picado y salpimentar el conjunto.
- 2Mezclar bien la masa, hacer unas pequeñas bolas y aplastarlas como si fueras a hacer una hamburguesa o unas tortitas.
- 3En un sartén caliente, dejar que se cuaje el rosti unos 3 minutos a fuego medio por un lado y dar la vuelta para que se haga por el otro lado.
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Entrante
133 kcal/p
Dificultad
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