Mousse de berries

3 INGREDIENTES • 3 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Mousse de berries

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1 - 2

Ingredientes

3 ingredientes
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  • 1 un Huevo
  • 1/4 un Gelatina de frutilla
  • 1/4 taza(s) Berries (congelados)
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Separar las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán sólo las claras, guarda las yemas para otra preparación. En un bol batir las claras a punto de nieve y reservar.
  2. 2
    Aparte, disolver la jalea en polvo en agua caliente (cantidad según envase), y dejar enfriar (puede colocar la mezcla un par de mins en el congelador).
  3. 3
    Cuando esté fría, ir incorporándola de a poco al merengue, y seguir revolviendo. Luego agregar de a poco la taza de berries congelados. Porcionar y dejar 1,5 a 2 horas en el nevera. *Esta receta no es apta para embarazadas porque lleva huevos sin cocinar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
47 4 2.9 2.2
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