Papilla pollo verduras - verde

Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y cortar la zanahoria en rodajas; lavar y picar el perejil; cortar la cebolla en cuartos; lavar las espinacas; cortar el brócoli en trozos medianos.

Cocinar el pollo: en una olla con agua hirviendo agregar el pollo, con la cebolla, zanahoria y perejil. Cocer por aproximadamente 30 minutos. Una vez listo reservar el caldo para hacer el arroz y las verduras (cebolla y zanahoria) para incorporar a la papilla.

Para preparar arroz: en una olla echar el arroz y luego agregar el caldo de la cocción del pollo (el doble de la cantidad de arroz), revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 15-20 minutos aprox. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.

Mientras, en otra olla con agua hirviendo incorporar las arvejas, luego la espinaca y finalmente el brócoli y cocinar por 10 minutos aprox. Colar las verduras y pasarlas por agua fría. Reservar.

Mezclar en la juguera: verduras verdes, arroz y pollo, si es necesario puedes agregar un poco más de caldo de la cocción del pollo para darle textura a la papilla.

Calcular 1 taza por porción (200gr). Separa y guarda al vacío en bolsas o contenedores FoodSaver® y solo calienta cuando sea el momento adecuado.