Asado alemán relleno con queso acompañado de arroz

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Asado alemán relleno con queso acompañado de arroz

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 175 gr Vacuno (molida)
  • 1/4 un Cebolla
  • 1 un Huevo
  • 1 poco Pan rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 30 gr Queso gouda laminado
  • 2 cda(s) Cilantro
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 2 cda(s) Aceite
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar la cebolla en cuadritos; lavar y picar el cilantro.
  2. 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más. Dejar enfriar.
  3. 3
    Precalentar el horno a 180 grados.
  4. 4
    Cocinar la cebolla con aceite de oliva, cuando esté transparente apagar y enfriar.
  5. 5
    En un bol mezclar la carne, salpimentar, agregar pan rallado, cebolla, los huevos y el cilantro.
  6. 6
    En una fuente para horno, aceitarla con el resto del aceite de maravilla y poner la mitad de la carne, como si fuera una cama, poner el queso en el centro en todo el largo. Luego poner la otra mitad de la carne tapando el queso. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que esté dorado.
  7. 7
    Servir acompañado de arroz.
  8. 8
    Polinenlacocina. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
432 23 33 22
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