Tallarines con ricota, tomate y albahaca

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 29 MINUTOS
Cocción
24 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Tallarines con ricota, tomate y albahaca

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 100 gr Ricota
  • 200 gr Pasta (tallarines)
  • 1 taza(s) Tomates cherry
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 taza(s) Albahaca
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar los tomates cherry y partirlos en mitades; picar el ajo; lavar la albahaca.
  2. 2
    Poner los tomates en una fuente para horno. Aliñar con sal y aceite. Cocinar con el grill del horno o a temperatura muy alta, hasta que estén blandos y dorados con jugo alrededor. Sacar del horno y agregar las hojas de albacha picada.
  3. 3
    Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo, colar y agregar a la fuente de los tomates, mezclar y servir con la ricota desmenuzadas alrededor. Le puedes poner un poco de parmesano rallado.
  4. 4
    Polinenlacocina. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
264 37.4 13.8 6.5
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