Farfalle con salsa bolognesa
10 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 175 gr Pasta (corbatitas)
- 1/2 taza(s) Salsa de tomate
- 150 gr Vacuno (molida)
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/2 cda(s) Orégano
- 2 cda(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1 poco Queso parm rallado
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: corte la zanahoria y la cebolla en cubos.
- 2Calentar un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y dorar por unos minutos, luego agregar la zanahora y dorar por 5 minutos más. Si te gusta el ajo puedes añadir un diente picado fino. Luego añadir la carne molida y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
- 3Agregar la salsa de tomate, el orégano y la pimienta y cocinar por 1 min más. (si la quieres un poco más líquida, puedes agregar un poco de agua)
- 4Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir, añadir la sal, el aceite, y las farfalle y cocine por 15 mins aprox. (o dependiendo de las instrucciones de la pasta).
- 5Cuando la pasta esté cocida, escurrir y verter en un bol grande. Añadir la salsa y la mitad del queso parmesano y mezcle bien. Servir caliente y agregue encima el resto del queso parmesano.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
382 | 32.1 | 27.6 | 15.4 |
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