Farfalle con salsa bolognesa

10 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Farfalle con salsa bolognesa

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 175 gr Pasta (corbatitas)
  • 1/2 taza(s) Salsa de tomate
  • 150 gr Vacuno (molida)
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 cda(s) Orégano
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 poco Queso parm rallado
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: corte la zanahoria y la cebolla en cubos.
  2. 2
    Calentar un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y dorar por unos minutos, luego agregar la zanahora y dorar por 5 minutos más. Si te gusta el ajo puedes añadir un diente picado fino. Luego añadir la carne molida y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
  3. 3
    Agregar la salsa de tomate, el orégano y la pimienta y cocinar por 1 min más. (si la quieres un poco más líquida, puedes agregar un poco de agua)
  4. 4
    Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir, añadir la sal, el aceite, y las farfalle y cocine por 15 mins aprox. (o dependiendo de las instrucciones de la pasta).
  5. 5
    Cuando la pasta esté cocida, escurrir y verter en un bol grande. Añadir la salsa y la mitad del queso parmesano y mezcle bien. Servir caliente y agregue encima el resto del queso parmesano.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
382 32.1 27.6 15.4
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