Berenjenas parmesanas
8 INGREDIENTES •
2 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 un Berenjenas
- 1 taza(s) Salsa de tomate
- 100 gr Queso parmesano
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 cdta(s) Orégano
- 1/2 taza(s) Albahaca
- 1/2 un Cebolla
Instrucciones
2 pasos
- 1Cortar las berenjenas en rodajas de 4 mm.
- 2Calentar el aceite de oliva en un sartén y dorar las berenjenas por ambos lados, agregar la cebolla cortada fina, sal, pimienta y orégano. Poner la salsa de tomate y un chorrito de agua, dejar que se cocine por un par de minutos, agregar queso parmesano previamente rallado, dejar tapado a fuego bajito para que se derrita, terminar con alguna hoja verde y listo, uno de mis favoritos de la galaxiaaaaa!
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 344 | 39.2 | 18.4 | 15 |
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5.0
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