Mini hot cakes
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 3/4 taza(s) Harina (sin polvos)
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1/2 cdta(s) Polvos de hornear
- 1/4 cdta(s) Bicarbonato
- 1 cda(s) Azúcar granulada
- 1 un Huevo
- 1/4 taza(s) Leche semidescremada
- 1/2 cda(s) Vainilla
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 50 ml Syrup
Instrucciones
7 pasos
- 1En un bol agregar la harina tamizada, sal, polvos de hornear, bicarbonato y azúcar. Mezclar
- 2En otro bol, agregar huevo, leche, vainilla y la mantequilla derretida, unir todo.
- 3Luego agregar los ingredientes liquidos a los secos y mezclar muy bien sin que queden grumos.
- 4Traspasar la mezcla a alguna botella plástica que tenga una boquilla pequeña (como ketchup o mayonesa, esto facilitará hacer los mini hotcakes)
- 5En un sartén, agregar un pedacito de mantequilla (para que no se nos peguen los mini hotcackes al sarten) una vez derretida agregar un chorrito muy pequeño y así varios hasta llenar el sartén de mini hotcacakes (puedes medirlo con una cucharita si no tienes botella)
- 6Dejar por un minuto aprox (hasta que haga uns burbujitas), luego darlos vuelta y listo. Repetir el proceso con la mezcla y servir acompañado de miel o syrup
- 7Si te sobra mezcla puedes refrigerar para otra oportunidad.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
343 | 61.7 | 8.6 | 6.1 |
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