Kuchen de yogurt

Kuchen de yogurt

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Ingredientes

  • 1/2 taza(s) Avena
  • 2 un Huevo
  • 1 ml Stevia
  • 1/2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Polvos de hornear
  • 1 un Yogurt natural
  • 1/2 cda(s) Vainilla
  • 1 poco Tagatosa
  • 50 gr Mermelada frutilla
Preparación
  1. 1
    Moler la avena hasta obtener una harina.
  2. 2
    Para la masa mezclar todo (harina de avena, 1/4 de los huevos, endulzante, aceite de oliva, polvos de hornear) y agregar agua necesaria hasta tener un bollo, con las manos húmedas ponerla sobre la base, hornear por 8-10 min a 180 grados, dejar enfriar.
  3. 3
    Mezclar los yogures con el endulzante, el resto de los huevos y vainilla. Rellenar la base y llevar a horno medio por 25-30 min hasta que cuaje, dejar enfriar y poner mermelada o fruta por encima...
  4. 4
    Connie Achurra. Adaptada.
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Postre
290 kcal/p
Dificultad

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