Crema de calabacín

Crema de calabacín

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Ingredientes

  • 1 un Zapallo italiano
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Pimentón en polvo
  • 1/4 cdta(s) Comino
  • 1/4 cdta(s) Curry
  • 1 pizca Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 30 gr Maní
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar el calabacín en cuadritos; picar el cebollín fino.
  2. 2
    Saltear el calabaza en aceite de oliva, bien dorado, agregarel ajo y el cebollín. Condimentar bien y licuar junto a los frutos secos y un poco de agua según cómo quieres la consistencia. Calentar en una ollita y listo!
  3. 3
    Connie Achurra. Adaptada.
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Entrante
106 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
  • ¿La cantidad de cebollin, de ajo? No están en la lista de ingredientes
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