Lentejas con arroz

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Lentejas con arroz

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 taza(s) Lentejas
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1/4 taza(s) Arroz
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    Echar a cocer las lentejas en agua hirviendo.
  3. 3
    Mientras, hacer un sofrito con la cebolla, el pimentón y la zanahoria picada fina.
  4. 4
    Agregar a la olla con las lentejas el sofrito y el arroz y cocinar por 20 minutos aproximadamente.
  5. 5
    Servir inmediatamente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
159 29.9 10 0.6
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