Alitas de pollo asadas al sésamo con papas doradas

14 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Alitas de pollo asadas al sésamo con papas doradas

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 2.5 un Papa
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 4 un Pollo (alitas)
  • 1 pizca Tomillo
  • 1 pizca Orégano
  • 1 pizca Romero
  • 1 pizca Estragón seco
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 taza(s) Pan rallado
  • 5 cda(s) Sésamo
  • 1/4 taza(s) Perejil
  • 1/2 un Yogurt natural
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
  2. 2
    Poner el pollo por una noche en el yogurt. Al día siguiente, secar las presas con papel absorbente y ponerlas a adobar con las especias, sal, pimienta y la mitad de la mantequilla. Dejar por unas horas, dando vuelta las presas de vez en cuando.
  3. 3
    En un bol, poner el pan, perejil picado y sésamo. Sacar el pollo, secar y pasarlo a la mezcla. Aregar sal y pimienta.
  4. 4
    Poner a horno precalentado, con el resto de la mantequilla por encima y cocinar hasta que esté dorado (30 a 40 minutos ).
  5. 5
    Servir acompañado de papas doradas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
981 70.6 39 61.6
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5.0 2 comentarios


  • Está muy rica me encanto

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