Garbanzos con limón y espinaca
6 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
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- 2 cda(s) Aceite oliva
- 3/4 taza(s) Garbanzos
- 200 gr Espinaca
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 un Limón
- 1/4 taza(s) Pan rallado
Instrucciones
6 pasos
- 1Remojar los garbanzos la noche anterior. Poner los garbanzos en una olla con agua y llevarlos a ebullición hasta que estén tiernos (60-80 mins aprox).
- 2En un sartén poner 2/3 del aceite de oliva por un min, agregar luego las espinacas y la sal. Mezclar bien.
- 3Agregar los garbanzos previamente cocidos. Deja todo a fuego bajo por 5 mins más o hasta que estén calientes los garbanzos.
- 4Agregar el jugo de los limones sobre la preparación y servir en un bol.
- 5En el mismo sartén, limpiado con una servilleta de papel, agregar el resto del aceite de oliva. Poner el pan rallado y dejarlo hasta que se empiece a dorar, agregar ralladura de limón y sal.
- 6Espolvorea la mezcla arriba de los garbanzos.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 186 | 33 | 10.5 | 2.7 |
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4.8
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