Sopa de champiñones
Ingredientes
- 300 gr Champiñones
- 1/4 un Cebolla
- 1/8 un Apio
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1 un Pan de molde
- 2 cdta(s) Mantequilla
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Limpia los champiñones con papel absorvente. Dora los champiñones y la cebolla en la mitad de la mantequilla.
- 2Licua la leche y agrega el apio, el pan, la cebolla frita y la mitad de los champiñones. Vacía en una cacerola y deja hervir.
- 3Agrega el resto de la mantequilla, la sal, pimienta y los champiñones.
Detalle receta
Entrante
170 kcal/p
Dificultad
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