Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

2

Ingredientes

  • 300 gr Champiñones
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/8 un Apio
  • 1 taza(s) Leche semidescremada
  • 1 un Pan de molde
  • 2 cdta(s) Mantequilla
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Limpia los champiñones con papel absorvente. Dora los champiñones y la cebolla en la mitad de la mantequilla.
  2. 2
    Licua la leche y agrega el apio, el pan, la cebolla frita y la mitad de los champiñones. Vacía en una cacerola y deja hervir.
  3. 3
    Agrega el resto de  la mantequilla, la sal, pimienta y los champiñones.
Detalle receta
Entrante
170 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!