Quiche integral de choclo y albahaca

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Quiche integral de choclo y albahaca

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1.5 taza(s) Harina integral
  • 1/2 cdta(s) Sal gruesa
  • 2.5 cda(s) Aceite oliva
  • 250 gr Pasta de choclo congelada
  • 1/2 taza(s) Albahaca
  • 1/2 un Cebollín
  • 2 un Huevo
  • 1 taza(s) Tomates cherry
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    En un bowl mezclar la harina integral, la de sal de mar, el aceite de oliva y 1 taza de agua tibia (por cada 3 tazas de harina) poco a poco. Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa blanda y manejable. Estirar directamente en el molde engrasado, perforar con tenedor y llevar a horno a 200°c por 15 minutos.
  2. 2
    Para el relleno en una olla cocinar a fuego bajo la pasta de choclo (las venden congeladas en el super), sal, albahaca picada a gusto y el cebollín cortado fino. Ir revolviendo por unos 10 minutos y dejar entibiar.
  3. 3
    Añadir a la pasta de choclo los huevos y mezclar bien. Rellenar el quiche y agregar unos tomatitos cherry cortados por la mitad. Llevar a horno pre calentado por 25 minutos a 200°c.
  4. 4
    Sugiero dejar enfriar un poco antes de partirlo para que la pastelera se apriete al enfriarse.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
82 3.9 6.8 4.5
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