Frutas gratinadas con leche condensada

Pela las frutas, córtalas en lonchas y cocínalas a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite. Añade una cucharadita de leche condensada para que las frutas suelten mejor el agua.

Extiende las frutas en una fuente, añade el resto de la leche condensada y espolvorea con menta picadita. Gratina en el horno durante 4-5 minutos. Sirve y decora con una hojita de menta.