Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

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Ingredientes

  • 63 gr Chocolate amargo barra
  • 50 gr Mantequilla
  • 50 gr Azúcar granulada
  • 20 gr Harina (sin polvos)
  • 1 un Huevo
  • 15 gr Nueces enteras
  • 1/4 taza(s) Menta
Preparación
  1. 1
    Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco.
  2. 2
    Trocea el chocolate en barra (deja un poco para la decoración) y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maría removiendo con cuidado. Una vez fundidos, añade al bol de los huevos y remueve bien.
  3. 3
    Mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas y añade a la mezcla de huevos y chocolate. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180°C durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.
  4. 4
    Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie y decora con una hojita de menta. Sirve.
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687 kcal/p
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