Guacamole

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Guacamole

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 un Palta
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 2 cda(s) Cilantro
  • 2 diente(s) Ajo
  • 1 un Cebollín
  • 1/2 un Tomate
  • 1/2 un Limón
  • 1/2 cdta(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal gruesa
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Lo primero es cortar en pequeños diminutos cuadritos la cebolla morada. Cortar y remojar en agua tibia hasta el final del guacamole. Es lo último que se agrega.
  2. 2
    Picar fino el cilantro, los dientes de ajo molidos (moledor de ajo) o picado fino, los tallos verdes del cebollín, el tomate y por último moler las paltas.
  3. 3
    Juntar la palta, tomate, ajo, cilantro, cebollin con el jugo de limón, gotas de aceite de oliva y sal de mar. Revolver y al final agregar la cebolla morada.
  4. 4
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
184 13.5 3.6 15.1
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