Milanesa con quínoa primavera

9 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Milanesa con quínoa primavera

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Ingredientes

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  • 1/2 taza(s) Quínoa
  • 1/2 taza(s) Ensalada primavera
  • 1.5 taza(s) Pan rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Aliño completo
  • 1 un Huevo
  • 2 un Vacuno (bistec)
  • 4 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Preparar la ensalada primavera según instrucciones el envase.
  2. 2
    Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
  3. 3
    Mezclar la quínoa con la ensalada primavera y revolver bien.
  4. 4
    En un plato o fuente extendida mezclar el pan rallado con sal, pimienta y aliño completo a gusto y revolver.
  5. 5
    En otro bowl batir los huevos con un tenedor y reservar.
  6. 6
    Pasar cada bistec de posta rosada por el pan rallado, luego por los huevos y de nuevo por el pan rallado hasta cubrir todo el filete.
  7. 7
    Calentar un sartén o wok grande con aceite de oliva y freír cada milanesa por 1 minuto por lado a fuego medio.
  8. 8
    Servir acompañadas de la quínoa primavera.
  9. 9

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1032 70.5 74.1 48.2
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