Quiche integral de acelga y pollo

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Quiche integral de acelga y pollo

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1.5 taza(s) Harina integral
  • 1/2 cdta(s) Sal gruesa
  • 2.5 cda(s) Aceite oliva
  • 1/2 cda(s) Aceite
  • 100 gr Crema de leche
  • 1 un Huevo
  • 1/2 un Cebollín
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 250 gr Acelga
  • 100 gr Champiñones
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Aliño completo
  • 1 taza(s) Choclo desg congelado
  • 2 un Pollo (filetes pechuga)
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un bowl mezclar la harina integral, la de sal de mar, el de aceite de oliva y 1 taza de agua tibia por cada 3 tazas de harina. Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa blanda y manejable. Estirar directamente en el molde engrasado con aceite de maravilla, perforar con tenedor y llevar a horno a 200°c por 15 minutos.
  2. 2
    Preparar el maíz según las instrucciones del envase. Dejar enfriar.
  3. 3
    Cocer el pollo en agua hirviendo y desmenuzar.
  4. 4
    Para el relleno mezclar en otro bowl, la crema de leche y los huevos.
  5. 5
    En un wok saltear por 5 minutos el cebollín picado, la cebolla morada, la acelga picada, los champiñones laminados, el aliño completo y la sal. Agregar el pollo desmenuzado y el maíz. Rellenar el quiche.
  6. 6
    Llevar a horno por 15 minutos a 200°C.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
401 25.6 26.6 23.5
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