Pollo crispy con quínoa
Ingredientes
- 2 un Pollo (filetes pechuga)
- 1 un Huevo
- 1 taza(s) Pan rallado
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 2 cda(s) Aceite
- 1/2 taza(s) Quínoa
Preparación
- 1Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
- 2Para el pollo: en un bol, bate los huevos con un tenedor y en otro bol echa el pan rallado.
- 3Pasar las pechugas de pollo crudas, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
- 4En un sartén, echa el aceite de maravilla, espera que se caliente y echa las pechugas. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado).
- 5Servir acompañado de quínoa.
Detalle receta
Fondo
386 kcal/p
Dificultad
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