Pollo al limón con brócoli asado-pesaj

Pollo al limón con brócoli asado-pesaj

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Ingredientes

  • 2 un Pollo (filetes pechuga)
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/2 un Limón
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Perejil
  • 1/2 un Brócoli
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: colocar pechugas de pollo en una bolsa y refrigerar; exprimir jugo a los limones; picar el ajo; cortar el brócoli en trozos grandes; picar las hojas de perejil.
  2. 2
    Precalentar el horno a 180ºC. Cubrir la lata del horno con papel aluminio
  3. 3
    Preparar aderezo: Mezclar el aceite, ajo, sal y pimienta, y separar en 2 pocillos en cantidades iguales.
  4. 4
    Con el aderezo de un pocillo aliñar el brócoli. Al otro, añadir el jugo de limón e introducir dentro de la bolsa con el pollo, agitar y refrigerar.
  5. 5
    Sacar el pollo de la bolsa y colocar filetes sobre un lado de la lata del horno, y al otro colocar el brócoli. Hornear durante 16 a 22 mins, hasta que cada filete de pollo esté cocido y el brócoli esté tierno (puedas introducir fácilmente la punta de un cuchillo)
  6. 6
    Retirar del horno y servir.
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Fondo
108 kcal/p
Dificultad

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