Cheese cake de fresa

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Cheese cake de fresa

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 67 gr Galletas mantequilla
  • 33 gr Mantequilla sin sal
  • 225 gr Queso crema
  • 22 gr Azúcar granulada
  • 1 un Huevo
  • 67 gr Leche condensada
  • 33 gr Frutilla
  • 17 gr Mermelada frutilla
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para la base: moler las galletas, colocar la mantequilla derretida y el azúcar, mezclar bien. Colocar en una tortera desmontable y presionar con ayuda de una cuchara.
  2. 2
    Para la crema: batir el queso, agregar la crema mezclando con el azúcar glas (sin llegar a chantilly). Agregar el jugo de limón y la gelatina disuelta en agua hirviendo (revisar en el envase en cuánta agua disolver).
  3. 3
    Mezclar bien la preparación y colocar encima de la base, emparejar y llevar al nevera 1 hora.
  4. 4
    Para la salsa: salsear con mermelada de frambuesas o fresas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
758 65.3 14.5 50.1
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