Arroz, pavo, brócoli, tomate y zapallo italiano

Arroz, pavo, brócoli, tomate y zapallo italiano

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Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 3 un Pavo (filetes pechuga)
  • 1/4 un Brócoli
  • 1/2 taza(s) Tomates cherry
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1 un Limón
Preparación
  1. 1
    Para preparar los filetitos de pavo: unta cada filetito de pavo Sopraval® en sal y pimienta a gusto y envuelve cada uno en un trozo de papel alusa con un chorrito de aceite de oliva. Ponlos en una fuente para horno. Mételos al horno durante 25 mins a 220°C. Apaga el horno y deja reposar con la puerta cerrada para que queden jugosos.
  2. 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  3. 3
    Para cocer brócoli: hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer el brócoli con sal, unos 5 minutos aproximadamente.
  4. 4
    Lavar los tomates cherry y partir en mitades.
  5. 5
    Lavar los zapallos italianos y cortar en bastones.
  6. 6
    Cortar el pavo en tiritas o trozos irregulares.
  7. 7
    Mezclar todo en un bowl y servir frío o tibio según preferencia.
Detalle receta
Fondo
562 kcal/p
Dificultad

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