Porotos granados thermomix

Poner en el vaso 400 g de choclo congelados, 6 hojas de albahaca y triturar 10 seg / ver 5 - 7 -10. Reservar en un bowl. Sacar los restos de choclo con la espátula.

Poner 1 cebolla partida, 1 cucharadita de ají de color y picar 5 seg / ver 5. Agregar 30 g aceite de maravilla  y sofreír 10 min / 120°C / vel 1.

Insertar la mariposa en los cuchillos, agregar 550 g  porotos granados, 900 g agua hirviendo y programar 20 min / 120°C giro inverso / vel 1.

Añadir  500 g zapallo cortado en cubitos y cocinar 20 min / 120°C / giro inversa / vel 1.

Agregar choclo molido reservado, 10 g sal y programar 10 min / 100°C / giro inverso / vel 1. Servir y decorar con hojas de albahaca.