Zapallos italianos rellenos thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Zapallos italianos rellenos thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 3 un Zapallo italiano
  • 100 gr Zanahoria
  • 150 gr Cebolla
  • 120 gr Champiñones
  • 100 gr Pimentón rojo
  • 50 gr Aceite oliva
  • 100 gr Tomate
  • 400 gr Vacuno (molida)
  • 1 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 100 gr Queso parm rallado
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Lava los zapallitos y sin pelarlos, córtalos por la mitad.
  2. 2
    Poner en el Varoma con la cáscara hacía abajo. Reservar.
  3. 3
    Pon en el vaso la zanahoria, cebolla, tomate, champiñón y pimiento rojo y trocear 3 seg / vel 5. Bajar los restos del vaso con la ayuda de la espátula.
  4. 4
    Agregar el aceite y programa 9 min / Varoma / vel 1.
  5. 5
    Agrega la carne picada, sal y pimienta. Mezcla con la espátula para separar ka carne. Poner el Varoma con los zapallitos y programa 25 min / Varoma / giro a la inversa / vel cuchara.
  6. 6
    Retirar el Varoma y colocar los zapallitos en una fuente apta para el horno y sacar parte de la comida de los zapallitos con una cuchara y añadirla al vaso con el resto de los ingredientes. Reservar. Agregar a los zapallitos sal y pimienta.
  7. 7
    Agregar al vaso 100 g de crema o salsa blanca y mezclar 10 seg / giro inversa / vel cuchara. Terminar de mezclar con la espatula.
  8. 8
    Rellenar los zapallitos y echar el queso por encima y gratinar en el horno hasta dorar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
297 11.8 25.1 16.8
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