Crema de betarraga

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Crema de betarraga

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 un Betarraga
  • 100 gr Zapallo
  • 1/2 gr Nueces enteras
  • 1 taza(s) Crema de coco
  • 1 pizca Comino
  • 1 pizca Curry
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 taza(s) Perejil
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Cocer la betarraga en agua hirviendo hasta que esté blanda.
  2. 2
    Asar el zapallo al horno, una vez listo molerlo con tenedor hasta obtener un puré.
  3. 3
    Poner todos los ingredientes en la juguera y si está muy espeso agregar un chorrito más de agua o leche de coco, calentar en una ollita y servir, encima le puse nueces y perejil y listo!
  4. 4
    Connie Achurra. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
569 86.5 2.9 25.1
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