Palta rellena

Palta rellena

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Ingredientes

  • 1 un Palta
  • 1 un Huevo
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 1/2 taza(s) Tomates cherry
  • 1 taza(s) Rúcula
Preparación
  1. 1
    La palta rellena se puede hacer con cualquier cosa. Yo ahora la hice con huevo duro, un poco de mayo y unos camarones guachitos que tenia.
  2. 2
    Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
  3. 3
    Cocinar los camarones hasta que estén rosados.
  4. 4
    Moler los huevos duros y mezclarlos con mayonesa. Rellenar las paltas y poner los camarones encima. Para que de vea mas reina aun, ponerle tomates cherry y armar su cama de rúcula.
  5. 5
    Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.
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Entrante
299 kcal/p
Dificultad

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