Palta rellena
"Camila Cariaga"
Ingredientes
- 1 un Palta
- 1 un Huevo
- 2 cda(s) Mayonesa
- 1/2 taza(s) Tomates cherry
- 1 taza(s) Rúcula
Preparación
- 1La palta rellena se puede hacer con cualquier cosa. Yo ahora la hice con huevo duro, un poco de mayo y unos camarones guachitos que tenia.
- 2Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
- 3Cocinar los camarones hasta que estén rosados.
- 4Moler los huevos duros y mezclarlos con mayonesa. Rellenar las paltas y poner los camarones encima. Para que de vea mas reina aun, ponerle tomates cherry y armar su cama de rúcula.
- 5Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.
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Entrante
299 kcal/p
Dificultad
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