Kugel de fideos de ángel
"Ivy Lehmann"
Ingredientes
- 100 gr Cabellos de ángel largos
- 2 un Huevo
- 1/4 cda(s) Vainilla
- 1/4 cda(s) Canela molida
- 1 cda(s) Aceite
- 1 pizca Sal fina
- 1 poco Azúcar granulada
- 7.5 gr Pasas
- 7.5 gr Nueces enteras
- 10 gr Maicena
- 1/2 cdta(s) Azúcar rubia
Preparación
- 1Cocinar los fideos en agua como lo realizamos normalmente (o seún instrucciones del envase). Colar y pasar por agua fría para enfriar.
- 2Mientras tanto en un bowl mezclar los huevos, con todos nuestros ingredientes, agregar los fideos cocidos y fríos y mezclar bien con cuidado de no romperlos.
- 3Verter la mezcla en un molde rectangular espolvorear con azúcar moreno por encima y hornear 50 minutos a 180-200 ºc.
- 4Se puede variar con chocolate chips o arandanos.
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250 kcal/p
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