Lentejas guisadas kids

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Lentejas guisadas kids

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1 taza(s) Lentejas
  • 1/8 un Cebolla
  • 1/4 un Zanahoria
  • 1/4 un Marraqueta
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    Echar a cocer las lentejas desde agua fría, unos 40 mins aprox. Ir probando cada cierto tiempo y cuando estén blandos, están listos.
  3. 3
    Mientras se cuecen, hacer un sofrito con la cebolla y la zanahoria picada fina.
  4. 4
    Remojar el pan en la leche.
  5. 5
    Una vez listas las lentejas, mezclar en la exprimidor: 1/3 de las lentejas, el pan remojado previamente estrujado y el sofrito. Agregar sal a gusto y licuar.
  6. 6
    Volver a poner en la olla con el resto de lentejas enteras y revolver bien.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
184 30.1 12.2 2.1
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