Chilenitos
"Doña Tina"
Ingredientes
- 1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
- 2 un Huevo
- 1/2 cdta(s) Aguardiente
- 175 gr Manjar
- 25 gr Coco rallado
Preparación
- 1Batir las yemas del huevo hasta que estén blancas, agregar el licor y continuar batiendo, juntar con la harina hasta obtener una masa blanda y consistente (sila masa no se ha unido bien, agregar un poco más de licor)
- 2Una vez que la masa tenga la consistencia adecuada, uslerear muy delgada, luego de extendida, corte los alfajores redondos o cuadrados y pínchelos con un tenedor repetidas veces.
- 3Disponer la masa cortada en la lata del horno y hornear a fuego medio (170º grados) por 7 minutos antes que la masa se dore, retirarla y dejarla enfriar.
- 4Una vez que las hojarascas estén tibias, agregar manjar uniendo las mitades, si gusta puede agregar por los costados y encima del manjar un poco de coco rallado
- 5Doña Tina. Recetas y secretos de Doña Tina "Sabores de Familia". 2013.
Detalle receta
Postre
423 kcal/p
Dificultad
Califica esta receta