Pastel de maíz (fácil)

Pastel de maíz (fácil)

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Ingredientes

  • 2 cda(s) Aceite
  • 1 pizca Sofrito congelado
  • 250 gr Vacuno (molida)
  • 1/2 cdta(s) Orégano
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 cdta(s) Ají de color
  • 1/4 un Pollo (pechuga)
  • 4 un Aceituna negra
  • 1 un Huevo
  • 250 gr Pasta de choclo congelada
  • 1/2 cda(s) Azúcar granulada
Preparación
  1. 1
    En una sartén calentar el aceite y agregar el sofrito. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
  2. 2
    Condimentar con orégano, sal, pimienta y ají color. Incorporar la carne y cocinar fuego medio hasta dorar ligeramente la carne. 
  3. 3
    Agregar 1/2 taza de agua y cocinar 5 mins o hasta que la carne esté blanda
  4. 4
    Al mismo tiempo, una olla cocinar el pollo en agua con sal.
  5. 5
    Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
  6. 6
    Distribuir el pino de carne, aceitunas, huevo y pollo en pailas individuales
  7. 7
    Preparar pasta de maíz según instrucciones del envase.
  8. 8
    Rellenar las pailas con la pasta de maíz y espolvorear con azúcar. Calentar en el horno a temperatura media hasta dorar. Servir caliente.
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Fondo
409 kcal/p
Dificultad

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