Fricasé vegetariano
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
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- 3 un Papa
- 1 un Marraqueta
- 250 gr Arvejas congeladas
- 3 un Huevo
- 1 pizca Bicarbonato
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 75 ml Aceite
Instrucciones
6 pasos
- 1Pelar y picar las papas en daditos.
- 2Cocer las arvejas en agua hirviendo con bicarbonato para que queden verdes.
- 3Cortar las marraquetas en chicos cubitos.
- 4Freír las papas en aceite bien caliente. Freír el pan hasta que esté bien dorado.
- 5En una olla grande mezclar las papas fritas, el pan frito y las arvejas cocidas y estiladas.
- 6Mezclar los huevos y vaciarlos crudos sobre los ingredientes fritos. Con un tenedor revolver con cuidado hasta que los huevos estén cocidos como huevos revueltos, cuidando que no se resequen.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
538 | 91 | 25 | 8.7 |
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