Filetitos de pavo con puré de zapallo
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 un Pavo (filetes pechuga)
- 1/2 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 250 gr Zapallo
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1 cda(s) Aceite
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
5 pasos
- 1Para el puré: pelar el zapallo y cortarlo en trozos medianos. Poner en una lata del horno sin sal ni aceite y asar durante unos 30 mins.
- 2Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite de maravilla.
- 3Cuando el zapallo esté listo (blando), moler con un tenedor o en la minipimer según preferencia. Agregar el sofrito y la crema y seguir procesando hasta alcanzar la consistencia de puré deseada.
- 4Para preparar los filetitos de pavo: unta cada filetito de pavo Sopraval® en sal y pimienta a gusto y envuelve cada uno en un trozo de papel alusa con un chorrito de aceite de oliva. Ponlos en una fuente para horno. Mételos al horno durante 25 mins a 220°C. Apaga el horno y deja reposar con la puerta cerrada para que queden jugosos.
- 5Servir acompañado de puré de zapallo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
737 | 8.5 | 93.3 | 34.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario