Pimentones rellenos con atún y maíz

7 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Pimentones rellenos con atún y maíz

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 2 un Pimentón rojo
  • 1 tarro Atún conserva
  • 1 un Tomate
  • 1/2 taza(s) Choclo desg congelado
  • 2 cdta(s) Mayonesa
  • 1/8 un Cilantro
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar los pimentones y cortar con un cuchillo la parte de arriba para dejarlo hueco. Sacar con mucho cuidado las pepitas y lavarlos para remover lo que quede. Lavar y picar fino el cilantro. Lavar, pelar y picar el tomate en cubitos muy finos, guardando el jugo.
  2. 2
    Abrir los tarros de atún y botar el líquido sobrante.
  3. 3
    Preparar el maíz según las instrucciones del envase.
  4. 4
    Mezclar el tomate, el atún, el maíz y el cilantro. Agregar la mayonesa y mezclar bien.
  5. 5
    Rellenar los pimentones y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
256 24.3 25.9 7.4
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