Hamburguesas caseras con papas doradas

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Hamburguesas caseras con papas doradas

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 gr Vacuno (molida)
  • 1 un Huevo
  • 0.38 taza(s) Pan rallado
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 cdta(s) Orégano
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2.5 un Papa
  • 1 cda(s) Aceite
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite de oliva.
  2. 2
    Mezclar con las manos la carne, el pan rallado y los huevos.
  3. 3
    Agregar el sofrito y mezclar bien. Salpimentar a gusto.
  4. 4
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
  5. 5
    Mientras se hacen las papas, formar las hamburguesas y freírlas en el aceite de maravilla.
  6. 6
    Servir acompañado de papas doradas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
620 53.1 43.8 25.2
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