Puré de papas con jamón y queso

7 INGREDIENTES • 4 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Puré de papas con jamón y queso

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 150 gr Jamón (cerdo pierna)
  • 1/2 taza(s) Crema de leche
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 taza(s) Queso parm rallado
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
  2. 2
    En pailas individuales o en una fuente para horno, disponer cubitos de queso, cuadritos de jamón y la crema distribuida de manera uniforme.
  3. 3
    Tapar con el puré y agregar queso rallado.
  4. 4
    Hornear hasta que se sienta que el queso y la crema están derretidos (suena glu glu) y el puré esté gratinado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
405 6.7 23.2 32.2
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