Papayas rellenas

Papayas rellenas

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Ingredientes

  • 2 un Papayas al jugo
  • 100 gr Jaiba
  • 100 gr Camarones
  • 100 gr Queso crema
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 50 ml Vino blanco
  • 1 pizca Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    En un sartén derretir la mantequilla, agregar ajo picado, una vez salteado agregar la carne de jaiba, gambas picados y vino blanco, sal a gusto y pimienta. Revolver bien hasta que los sabores estén integrados y el vino reduzca.
  2. 2
    Retirar del fuego y dejar enfriar.
  3. 3
    Luego agregar queso crema y armar una pasta.
  4. 4
    Rellenar las papayas y refrigerar hasta que al tacto se sienta firme y compacto.
  5. 5
    Servir y disfrutar.
  6. 6
    Celsor Campos. Adaptada.
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Entrante
664 kcal/p
Dificultad

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