Quesadillas de pollo con guacamole
Ingredientes
- 4 un Tortilla de maíz
- 300 gr Pollo (pechuga)
- 50 gr Queso cheddar
- 1.5 un Palta
- 1/2 un Cebolla
- 1 un Tomate
- 1/2 un Yogurt natural
- 1 cda(s) Ciboulette
- 1 cdta(s) Mayonesa
- 1/4 un Limón
Preparación
- 1Cocinar el pollo Super Pollo® y desmenuzar.
- 2A cada tortilla agregar pollo desmenuzado, queso quedar rallado y la mitad del tomate picado en cubos
- 3Pre calentar el horno a 180ºC y luego agregar las quesadillas por 5 mins o hasta que el queso este bien derretido
- 4Para el guacamole pelar y moler las paltas
- 5Picar la cebolla. Unir la palta con la otra mitad del tomate y cebolla, revolver y aliñar con sal
- 6Aderezo: Mezclar yogurt con mayonesa.Agregar ciboulette picado fino y exprimir el limón. Mezclar bien para que no queden grumos.
- 7Servir las quesadillas con el guacamole y aderezo de yogurt.
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Fondo
744 kcal/p
Dificultad
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